津市内の高校生、大学生が考えた津の食材を使ったカンタン美味しいレシピ集です!
レシピは随時追加予定です。お楽しみに!
子どもに人気の甘めのトマトソースでチーズたっぷりのグラタン！
【４人分】
じゃがいも 200g／ブロッコリー 80g／ベーコン 20g／玉ねぎ 100g／無塩バター 10g／トマトケチャップ 70g／だし汁 200ml／砂糖 3g／塩 1g／こしょう 少々／チーズ 60g
① じゃがいもとブロッコリーは一口大に切って下ゆでしておく。
② ベーコンは5mm幅に切り、たまねぎは薄切りにする。
③ フライパンにバターを入れ、ベーコンと玉ねぎを炒め、トマトケチャップ、だし汁、砂糖、塩、こしょうを入れて、とろみが付くまで煮込む。
④ アルミカップに①を入れ、③を上からかける。
⑤ チーズをのせ、200℃のオーブンで10分焼く。
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