「つ乃めぐみの美味しいレシピin久居農林高校」が開催されました

２０１９年１１月２８日（木）に久居農林高等学校調理室において、「つ乃めぐみの美味しいレシピin久居農林高校」が開催されました。
当イベントは津市農林水産物利用促進協議会と津市の農を考える会、そして三重県立久居農林高等学校の共催で開催されており、「学校給食献立のおかず」をテーマに、県立久居農林高等学校生活デザイン科の３年生の皆さんが津市産食材をメイン食材に使った料理を創作し、披露します。

今年のメイン食材は『なばな』。７班に分かれた生徒たちによって提案された、春巻き、和風グラタン、クリームシチュー、ハンバーグ、ビビンバ、チャプチェー菜は、どの料理も給食づくりに重要な準備時間の短さ等の点をしっかりと考えられていながら、子供たちにも喜んでもらえそうな、とても美味しくて素敵な料理ばかりでした。
そして、今回のグランプリ作品として選ばれたのは、第４班の「和風ナバーグ（ハンバーグ）」。
気になるメニューの内容は、今年も当協議会によりレシピ集として作成予定です。
レシピ詳細はレシピ集発行後に当ホームページでも公開します。

 

追記
１月２０日の三重県 津桜橋庁舎の食堂にて、「和風ナバーグ」のレシピを活用いただきました！

 

           

「つ乃めぐみの美味しいレシピin久居農林高校」お問合わせ

津の農を考える会事務局（津地域農業改良普及センター　059-223-5104」）
津市農林水産物利用促進協議会事務局（津市農林水産政策課　059-229-3172）
三重県立久居農林高等学校（059-255-2013）

津市農林水産物利用促進協議会へのお問い合わせは

〒514-8611　津市西丸之内23番1号　津市農林水産政策課内　TEL 059-229-3172　FAX 059-229-3168