第１回「つ乃めぐみ 体験料理教室」が開催されました

• ２０１７年１２月７日（木）、津市久居公民館において、第１回「つ乃めぐみ体験料理教室」が開催されました。
  １１月１７日に三重タイムス紙面で募集したところ、午前１０時には定員に達し募集締切になったほど注目を集めた当教室の内容は、「津市産」をふんだんにつかった「肉まんづくり」で、津市農林水産物利用促進協議会の会員である中野たつ子先生の指導のもと、参加されたみなさんは和気あいあいと、そして熱心に料理に取り組まれていました。肉まんを蒸す時間を利用して作る「中華スープと」、デザートの「牛乳とう風」も簡単で健康的、もちろん美味しく、メインの肉まんは、素材の味を活かした素晴らしい味でした！みなさんは、難易度の高い、具を生地で包む作業にもすぐ慣れて、見栄えもバッチリでした！
  今回評判だった「つ乃めぐみ体験料理教室」は、今後も年間数回、定期的な開催を検討しており、次回は春ごろを予定しています。
  募集については、当ホームページで行う予定ですので、ご興味のある方はチェックしてくださいね！
  なお、今回使用した食材とレシピは以下のとおりです。

・豚肉・・・大西畜産
・タケノコ・・・美里農産物加工組合
・白菜・・・土夢パワーファーム
・原木椎茸・・・向川しいたけ園
・白ネギ・・・JA津安芸ネギ部会
・ショウガ・・・産直市場みのり久居店

「津市産を使った肉まんレシピ」

                   

 

「つ乃めぐみ 体験料理教室」お問合わせ

津市農林水産物利用促進協議会事務局（津市農林水産政策課内）
059-229-3172

津市農林水産物利用促進協議会へのお問い合わせは

〒514-8611　津市西丸之内23番1号　津市農林水産政策課内　TEL 059-229-3172　FAX 059-229-3168