津市では、津市自慢の農林水産物「津の恵み」のうち、津市産大豆を使用した豆腐を
メイン食材に使ったテイクアウトメニューを、県立久居農林高等学校生活デザイン科の
３年生の皆さん（７班）が創作し、令和３年１１月２５日に「令和３年度つ乃めぐみの
美味しいレシピin久居農林高校」として披露しました。
このたび、当該メニューのレシピを基にして開発した洋菓子が、津産津消推進店の
「メイユール・モマン」さんにて、下記の通り販売されます。
●〇販売期間〇●
令和４年２月１９日（土）から令和４年２月２８日（月）まで
※各日、１０時から１９時（土日・祝は１８時まで） 売り切れ次第終了
火曜日は定休日です
●〇販売場所〇●
メイユール・モマン（津市一志町庄村４２８－７）
●〇基になった久居農林高校のメニュー（今回の店舗での販売名）〇●
お豆腐ベイクドチーズケーキ（つ乃めぐみ 豆腐入りバスクチーズ）
豆腐入りスイートポテト（つ乃めぐみ 豆腐入りスイートポテト）
本商品には、「令和３年度つ乃めぐみのおいしいレシピin久居農林高校」へ出前授業や材料提供で参加した
「岡村豆腐」さんの豆腐が使用されています。
※「つ乃めぐみ 豆腐入りスイートポテト」については、なくなり次第終了ですので、
販売期間終了（２月２８日）までに、販売が終了する可能性があります。
メイユール・モマン 徳永代表からのコメント
・つ乃めぐみ豆腐入りバスクチーズ（お豆腐ベイクドチーズケーキ）
豆腐の香りを、強すぎず、弱すぎず生かした、チーズケーキを目指しました。
・つ乃めぐみ豆腐入りスイートポテト
スイートポテト自体にチーズと豆腐を練りこみ、アクセントに角切りにしたさつまいもを混ぜ込みました。
※画像は試作時の写真ですので、実際の商品と異なる場合があります。
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