三重県の認定を受けた魚介リーダーが毎朝市場で仕入れを担当しています。”前モノ”といわれる津の海で揚がる魚を中心にしたお刺身を販売しています。また、地元の野菜やお米を使った仕出し料理も提供しています。
| 所在地 | 〒515-2504 三重県津市一志町高野1318-7 |
|---|---|
| 電話番号 | 059-293-0077 |
| FAX | |
| 営業時間 | 9:00〜19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| ホームページ | http://uosho-sakanaya.info |
| 主な取扱津市産食材 | 津市産一志米、地元産野菜をはじめ、伊勢湾産魚介類など |
| 津産津消推進のために 実践している取組 |
対面販売による魚介類の産地の説明、米トレーサビリティの提示 |
津市産や県内産の魚を中心にしたお刺身盛り合わせ
津市産や県内産の魚を中心にしたお刺身盛り合わせ
津市産や県内産の魚を中心にしたお刺身盛り合わせ
手巻き寿司用の盛り合わせ
店内でのお惣菜の販売
産直の野菜や一志米を使った仕出し料理
慶事や仏事の際などの仕出し料理
お祝いの席用の鯛の塩焼き
宴会の料理より 店舗2階での宴会もお承ります
宴会の料理より -野菜の焚き合わせ-
宴会の料理より -季節に合わせて旬の食材を使ったお料理を提供しています-
津市農林水産物利用促進協議会へのお問い合わせは